...sooo lecker!! und ein besonderer genuß, wenn man dabei gutgelaunt in die sonne blinzeln darf! :o)
okay, an der haltungsnote wird noch gefeilt, diese eisdinger sind eher was für kleine kinderhände...aber das tut der freude keinen abbruch!
und das beste: es ist sooo einfach herzustellen!
- eine packung tiefgefrorene erdbeeren (dann dauert das einfrieren nicht so lange)
- ca. zwei eßlöffel zucker
- ca. 200g frischkäse (mit normal viel fett!)
- einen schluck milch (den braucht man nicht bei frischen früchten)
das alles kommt in einen standmixer, der ein bißchen was abkann.
gefrorene früchte sind ja doch ziemlich hart...am besten, man rührt es vorher einmal grob durch. dann den mixer immer 5-10 sekunden anmachen, kurz warten, damit man den motor nicht überlastet, evtl. durchrühren und weitermixen. bis ein mampfiger brei entsteht. den füllt man dann in diese eisbehälter, steckt den stiel rein und ab damit ins gefrierfach.
warten.
mjam! :o)
hach, und was man da statt erdbeeren noch so alles reinmantschen kann...vorzüglich!! meine zweite kreation ist lakritz-eis (okay, ein bißchen dänemark-inspiriert), das hab ich aber noch nicht probiert...
edit: lakritz-eis....moah....auch sehr lecker!!
fröhliche sommergrüße von
fräulein k.
11 Kommentare:
Ohhhhh mit Frischkäse- das kenne ich noch nicht das mach ich mal! Das Bild ist zu schön, ganz lieben Gruß, andrella
Hallo,
lecker,lecker und so ein tolles Bild!
Übrigens Du hast einen wunderschönen
Blog!!!
Schönen Abend noch
Gruß Anjarh
Wird auf jeden Fall ausprobiert! Hört sich sehr lecker an!!!
GLG, Yvonne
ooooooooo. Zum Lakritzeis komme ich vorbei! Aber das Erdbeereis tut's auch ;-)
Hallo,
ein erfrischender Post.Werde es auf auf jedenfall ausprobieren. Danke für den Tipp!!!!!
GlG,Elke.
Ich LIEBE Frischkäse! Als Eis hab ich ihn noch nicht probiert! Gehen eigentlich auch frische Erdbeeren?? Probier ich auf jeden Fall aus (aber als Nachtisch, nicht anstatt Abendbrot :-))
LG
Tinka
Also das hört sich ja wohl wirklich mal super lecker an!!!
Danke für das Rezept, aber ich glaube mein Mixer schafft dir gefrorenen Früchte nicht. Er ist nicht gerade der jüngste ;-)
Liebe Grüße, Anna
Mmmhh, selbstgemachtes Erdbeereis - wie lecker! Danke für das Rezept und das herrlich erfrischende und wunderbar sommerliche Foto!
Liebe Grüsse und einen dicken Kram
Doris
(die heute endlich mal wieder ohne Probleme auf deinen Blog gelangt ist)
Hmm, das klingt verdammt lecker! Und das Foto sieht echt cool aus! Tolles Licht!
Lg Laura
Hallo :)
Ich mag das schöne Foto, die Perspektive ist super ;)))
Eine tolle Idee für einen Post und wir können alle das Eis selber machen :-)
Vielleicht kann man da sogar Nutella rein machen : 0) ...
Lieben Gruß und eine gute Woche für Dich! :) kathy
Ich werde gleich das Eis ausprobieren! Freu mich schon!
Ein toller Blog übrigens,
liebe Grüße,
Juli
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