hehe...statt abendbrot...
...sooo lecker!! und ein besonderer genuß, wenn man dabei gutgelaunt in die sonne blinzeln darf! :o)
okay, an der haltungsnote wird noch gefeilt, diese eisdinger sind eher was für kleine kinderhände...aber das tut der freude keinen abbruch!
und das beste: es ist sooo einfach herzustellen!
- eine packung tiefgefrorene erdbeeren (dann dauert das einfrieren nicht so lange)
- ca. zwei eßlöffel zucker
- ca. 200g frischkäse (mit normal viel fett!)
- einen schluck milch (den braucht man nicht bei frischen früchten)
das alles kommt in einen standmixer, der ein bißchen was abkann.
gefrorene früchte sind ja doch ziemlich hart...am besten, man rührt es vorher einmal grob durch. dann den mixer immer 5-10 sekunden anmachen, kurz warten, damit man den motor nicht überlastet, evtl. durchrühren und weitermixen. bis ein mampfiger brei entsteht. den füllt man dann in diese eisbehälter, steckt den stiel rein und ab damit ins gefrierfach.
warten.
mjam! :o)
hach, und was man da statt erdbeeren noch so alles reinmantschen kann...vorzüglich!! meine zweite kreation ist lakritz-eis (okay, ein bißchen dänemark-inspiriert), das hab ich aber noch nicht probiert...
edit: lakritz-eis....moah....auch sehr lecker!!
fröhliche sommergrüße von
fräulein k.
Winterfarben
vor 23 Stunden